{"id":1029,"date":"2023-03-10T07:12:59","date_gmt":"2023-03-10T10:12:59","guid":{"rendered":"https:\/\/terraparque.tur.br\/?p=1029"},"modified":"2024-12-24T14:06:14","modified_gmt":"2024-12-24T17:06:14","slug":"treinamento-de-harmonizacao-de-vinhos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terraparque.tur.br\/en\/noticias\/treinamento-de-harmonizacao-de-vinhos\/","title":{"rendered":"Terra Parque invests in wine tourism with wine pairing training"},"content":{"rendered":"

A enologia \u00e9 a ci\u00eancia que estuda todos os aspectos relativos aos vinhos, desde o plantio at\u00e9 a produ\u00e7\u00e3o e envelhecimento. Est\u00e1 diretamente ligada ao enoturismo, que oferece a oportunidade de experimentar a cultura, hist\u00f3ria e t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Buscando trazer uma experi\u00eancia ainda mais \u00fanica para os h\u00f3spedes na harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos, o Terra Parque Eco Resort investiu na capacita\u00e7\u00e3o dos seus colaboradores, trazendo o Professor Miguel Francisco, especialista em enologia, sommelier de vinhos e membro da Sociedade Brasileira Amigos do Vinho (SBAV).<\/p>\n


\n\"equipe<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

O treinamento vem com o objetivo de fazer com que a equipe de restaurante do resort tenha um conhecimento mais aprofundado, com estudos t\u00e9cnicos de harmoniza\u00e7\u00e3o de pratos e abordando estilos e etiqueta de vinhos, desde a abertura da garrafa, temperatura ideal, quantidade ideal em cada ta\u00e7a, at\u00e9 o realce das caracter\u00edsticas dos pratos para oferecer os mais adequados vinhos aos h\u00f3spedes.<\/p>\n

Segundo Marcelo, sommelier do Terra Parque, o treinamento aprimorou sua habilidade em identificar e descrever vinhos para os h\u00f3spedes, al\u00e9m de proporcionar mais embasamento na hora de sugerir harmoniza\u00e7\u00f5es. \u201cFoi uma experi\u00eancia enriquecedora que aprimorou minhas habilidades”, conclui Marcelo.<\/p>\n


\n\"lideres<\/span><\/p>\n

\u201cA equipe est\u00e1 extremamente motivada e engajada no treinamento, e muito empolgados para colocar em pr\u00e1tica todo o conhecimento adquirido. Agora, junto as op\u00e7\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es tem\u00e1ticas do restaurante, podemos orientar ainda melhor a escolha que harmonizem com cada prato. J\u00e1 temos planos para a abertura da nossa confraria de vinhos, com visitas guiadas e degusta\u00e7\u00e3o\u201d, diz Sebasti\u00e3o Becker, gerente do Terra Restaurante.<\/p>\n

Terra Parque Eco Resort is located in the interior of the state of S\u00e3o Paulo, near Presidente Prudente, and to get to know and stay, just access the website here<\/a> ou pelo telefone Whatsapp (18) 981480079.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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